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DALE COLOR A TU CÓCTEL


Por Paula Andrea Alvarez. Bartender, Juan Montes de Antiguo 26. Video , Anthony Edwin.


La temperatura sube y el paladar pide cada vez más una bebida refrescante, por eso este weekend es perfecto para un PAMA Adult Shirley Temple.


El intenso color rubí y delicioso sabor agridulce de PAMA constituyen la esencia de este sorprendente licor que incorpora, además, un toque de vodka premium francés y una pincelada de tequila, una singular mezcla que lo hacen sobresalir.



Bartender IN House, PAMA Adult Shirley Temple, iN Puerto Rico Magazine


PAMA ADULT SHIRLEY TEMPLE


1.5 oz PAMA (Float on top)

1 oz Dry Gin

3 oz Ginger Ale

1/2 oz Lemon Juice


Garnish: Granda y/o jengibre caramelizado Vaso: Vaso Alto


Bartender IN House, PAMA Adult Shirley Temple, iN Puerto Rico Magazine

Técnica: Upside down spoon

Para lograr el float on top, hacer flotar o colocar un ingrediente en capas, es verterlo lentamente sobre el dorso de una cuchara. Esto dispersa el líquido sobre una superficie más amplia, lo que le permite flotar o sumergirse lentamente, según el peso del licor.



Bartender IN House, PAMA Adult Shirley Temple, iN Puerto Rico Magazine
PAMA Adult Shirley Temple

PAMA es un licor con flexibilidad y ofrece amplias posibilidades a la hora de mezclarlo. Es una rica bebida que captura el seductor sabor de la fruta con carácter propio, derivado de la mítica historia de la granada y sus leyendas, esta es una opción bastante original para incluir en tu reserva de vinos y licores en casa. #BartenderINhouse


¡Salud!



Bartender IN House, PAMA Adult Shirley Temple, iN Puerto Rico Magazine

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