SABOR BORICUA EN DEWAR’S CARIBBEAN SMOOTH

Barriles que antes añejaron ron elaborado en Puerto Rico se envían a Escocia desde nuestra isla como parte del proceso de Dewar’s Caribbean Smooth, un destilado de ocho años terminado en barriles de ron boricua.

“Para la creación de este nuevo whisky se han mezclado hasta 40 single malts y whiskies de grano, que han sido depositados en barricas durante al menos ocho años, para garantizar su distintivo perfil extrasuave. A nuestro exclusivo proceso de doble añejamiento se le suma una terminación en barricas de ron caribeño, hecho en Puerto Rico, por un período de alrededor de seis meses”, indicó Doriann Romero, gerente de marca de Dewar´s en Puerto Rico.

Romero explicó que “los barriles de ron se obtuvieron directamente de la destilería de ron Bacardí en Cataño y se trasladaron a los almacenes de Dewar’s en Glasgow para llenarlos con la mezcla de ocho años”.

Dewar’s Caribbean Smooth tiene un perfil de sabor que ofrece suavidad a los bebedores de scotch. “Con su notable versatilidad y su perfil de sabor único, que presenta notas sutiles de manzana, caramelo y galleta que se desliza en azúcar morena y fruta tropical, Caribbean Smooth es el espíritu perfecto para disfrutar solo o con agua de coco en Highball”, expresó Stephanie Macleod, Master Blender para Dewar’s.

La personalidad de Caribbean Smooth, que ofrece una excelente alternativa para maridar alimentos, está disponible en una botella de 750 ml.

Trago representativo de Dewar’s Caribbean Smooth: The Coconut Highball

1½ partes de Caribbean Smooth

½ parte de jugo de limón

½ parte de sirope de coco

3 partes de agua de soda

Vaso:

Highball

Garnish:

Rueda de lima y ramita de menta

Preparación:

Echa el whisky, el jugo de limón y el sirope en un vaso Highball bien frío que tenga hielo. Agrega el agua de soda y mezcla bien los ingredientes desde el fondo del vaso hacia arriba. Decora.