LA COFFEETERA: ALTAR CAFETERO EN OCEAN PARK
- inpuertoricomagazine
- 15 mar 2019
- 2 Min. de lectura
“Yo orquesto mis mañanas al son del café”
–Harry Mahtar
Al café, los entendidos lo definen como “negro como el demonio, caliente como el infierno, puro como un ángel y dulce como el amor”, y el café Don Pello ciento por ciento puertorriqueño, con sus interesantes matices, está disponible en La Coffeetera, un rinconcito ultrachic en la calle McLeary #1935, en Ocean Park.
El joven empresario Carlos Sotero está al frente de este novel concepto, que ofrece magníficas propuestas para desayunos, brunches y tapeo, y en el que cócteles, cervezas artesanales y vinos realzan el menú que decidas degustar.
Su espacio es pequeño y acogedor, y puedes optar por sentarte en su interior o frente al local observando todo el colorido de ese sector santurcino. Es un lugar encantador para relajarte mientras te tomas una o dos tazas de café molido al momento y bien cola’o. Como incentivo adicional puedes llevar a tu mascota porque son pet friendly.
De lo más sabroso
En una tardecita reciente llegue a La Coffeetera y te cuento de algunos de sus platos emblemáticos con un nuevo twist. Empecemos con el Stuffed Avocado, una ricura que se amelcocha en boca con espinaca fresca, setas, tomatillos y huevos revueltos en queso arropaditos con salsa tártara.
Su signature dish, La Coffeetera Griddle, es más que un emparedado; está montado en camitas de pancakes con revoltillo, queso Muenster, tocineta crocante, y servido con papas y queso de cabra. Los Eggs Benedict están bien representados con su selección de salmón ahumado, prosciutto o tocineta con salsa holandesa, y el singular New York Steak & Eggs adquiere dimensiones sublimes con una copita de champán. Tienes que probar la avena; simplemente, un manjar de dioses.
Si vas en son de tapeo o de un almuerzo ligero, la oferta es interesante. Es de rigor comenzar con el cóctel de la casa: Blue Passion, con profusión de blueberries, vodka y menta. Luego escoges entre los paninis vegetarianos, chorizos parrilleros, enigmáticos dátiles envueltos en tocineta, sopas, tacos de salmón o papas a la brava, entre otras tantas sabrosuras.
Recomiendo sin reservas esta nueva propuesta por la calidad de sus productos, atenciones del personal, ubicación y precios razonables.
La Coffeetera (787-520-8055) abre de lunes a domingo, desde las 7:00 a. m. hasta las 7:00pm, y cuenta con facilidades de estacionamiento.
