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ARMONÍA SENSORIAL EN CANDELERO BEACH RESORT
Imagínate este hábitat perfecto para tus próximas vacaciones, a menos de una hora de San Juan: todos los azules imaginables del mar, profusión de palmeras con sus habituales cocoteros, el canto alegre de las aves, y la flora en su máxima expresión. Eso y más te espera en el recién inaugurado Candelero Beach Resort de la prestigiosa comunidad residencial Palmas del Mar, en Humacao.
La historia de este hotel comenzó a escribirse en 1973. Sin embargo, luego del impacto del huracán María, la familia Suárez, compuesta por empresarios humacaeños que son los propietarios de la hospedería, apostaron a sus encantos y lo relanzaron bajo el concepto “todo incluido”.
O sea, que todo lo que consumas –a la carta–, como desayuno, almuerzo, snacks, cena, bebidas alcohólicas premium, y vinos y champán por copa, está incluido en la tarifa que escojas.
Amor a primera vista
Desde la llegada, se percibe un ambiente de lujo y relajación en perfecta armonía con la naturaleza y el vistoso recibidor. Los espacios abiertos y las lindas atenciones del personal nos dan la más cálida bienvenida. Si se te antoja comenzar con un cafecito puertorriqueño recién colado puedes hacerlo, y Gustos Café embriaga con sus aromas todo el elegante lobby.
Rodeadas de hermosos jardines se encuentran las dos espectaculares piscinas con todo el equipo necesario para los huéspedes, incluso los que tienen limitaciones de movilidad. Una piscina para niños y una barra bien apertrechada complementan la experiencia en esta área exterior, tan necesaria desde el primer día.
Las 107 habitaciones de la hospedería (garden, junior suites y suites) son las más grandes de la industria y ofrecen todas las amenidades de un hotel de su categoría, entre las que se cuentan caja de seguridad, nevera, cafetera, televisor de 50”, agua embotellada y conexión wifi gratis.
Sabores de Candelero Beach Resort
Este boutique hotel tiene múltiples restaurantes con opciones para todos los gustos, incluyendo los de los pequeñines de la familia. El restaurante Orégano es de cocina criolla, Pomodoro es una pizzería artesanal con horno de leña en el área de la piscina, Mahi es una interesante propuesta para ceviche y pesca fresca, mientras que Martin Pool Bar sirve sándwiches y ensaladas.
A tono con la visión de la hospedería, su chef ejecutivo, Héctor Rosario, acerca a los huéspedes locales y extranjeros a explorar los sabrosos manjares de la cocina criolla en sus geniales interpretaciones del arroz con pollo, bizcochitos de yuca con corned beef, sancocho con patitas, chillo frito con arroz mamposteao, chuletas Can-Can y los típicos granitos de Humacao, entre tantos otros.
“Me encanta fusionar algunos ingredientes con los de la cocina asiática. Quiero que, cuando prueben mi comida, recuerden a sus abuelitas, nuestras raíces y de dónde salimos”, manifiesta Rosario.
La oferta de desayuno incluye platos emblemáticos de la alta gastronomía, como los Pork Carnitas Benedicts, Avocato Toast y Pastrami Bagel Madame, que puedes degustar, por supuesto, con una copita de Mimosa y un café recién cola’o.
Como parte de las experiencias culinarias se ofrecen degustaciones, catas, clases de cocina y otras divertidas de coctelería creativa, impartidas por Rafael Maldonado, un mixólogo fuera de serie por su personalidad y sus exitosas participaciones en competencias en y fuera de Puerto Rico.
Su pasión por la realización de un trago perfecto lo mantiene comandando Mahi Ceviche & Tapas Bar. Allí, da un giro innovador e interesante a cócteles clásicos, como el Old Fashion, Jalapeño Margarita y Moscow Mule, todos hechos con los ingredientes más frescos.
Candelero Beach Resort cuenta, además, con espaciosos salones para eventos privados. Todos los fines de semana ofrecen entretenimiento para adultos con música en vivo y karaoke.
Dentro del complejo Palmas de Mar, los huéspedes puede visitar campos de golf, playa, canchas de tenis, dar paseos a caballo, y, partiendo de ahí, pueden llegar a lugares muy interesantes, entre los que se cuenta la Reserva Natural de Humacao.
Para más información: www.candelerobeachresort.com y 787-247-7979.
