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CHEF BATTLES EN CONDADO VANDERBILT
Competencias entre 16 reconocidos Chefs del 5 de julio al 9 de agosto.
El Hotel Condado Vanderbilt y su restaurante Ola Ocean Front Bistro anuncian la celebración de Chef Battles, una serie de competencias, comenzando el 5 de julio y finalizando el 9 de agosto, anunció su gerente general Ben Tutt.
“En nuestro deseo de continuar fomentando nuestra gastronomía, nos place anunciar la serie Chef Battles, donde por 6 semanas un grupo de 16 Chefs competirán en Ola Ocean Front Bistro utilizando productos locales y a beneficio de la Fundación Voces”, destacó Tutt. Estas competencias se estarán celebrando por seis semanas, todos los miércoles desde el 5 de julio hasta el 9 de agosto en dicho restaurante.
Para las competencias ya está confirmada la participación de siguientes Chefs: Alessandro Brandi de Tratoria Alessandro, Javier Nassar de Tras Patio, Efraín Cruz de Vivo Beach Club, Xavier Toro de Chef Rare 105, Martin Louzao de Cinco Sentidos, Steven Mcqueeny de Nitro Lab, Jose Carles de Royal Isabela, Natalia Rivera de La Concha Resort, Christopher Vega de Ola Ocean Front Bistro, Mayra Alejandra Hernández de Double Tree by Hilton San Juan, Gonzalo Rivera de Aquarelle on the Beach, Enrique Piñeiro de Mesa 364, Federico Figueroa y Alessandro Salvatore de Bocca.
Cada semana, los Chefs participantes recibirán una canasta con productos misteriosos, y tendrán una hora para cocinar un plato, de cuatro porciones. La competencia es de eliminación sencilla. A cada Chef se le permitirá traer un ingrediente, pero tiene que compartirlo con los que compitan junto a él ese día. Habrá tres jueces evaluando cada semana. El jurado estará compuesto por los reconocidos chefs Daniel Vasse, David Chaymol y el anfitrión Juan José Cuevas, además se unen las siguientes celebridades: Yizette Cifredo, Gricel Mamery, Alejandra Espinosa, Viviana Ortiz, Jacky Fontánez, Natalia Lugo y Jaime Mayol.
Las competencias tendrán lugar todos los miércoles desde el 5 de julio hasta el 9 de agosto, a las 6:00pm y 8:00pm. El ganador recibirá como premio una estadía de 3 días y 2 noches en el Hotel Condado Vanderbilt y una cena para dos en el restaurante 1919. Chef Battles ha sido posible gracias al apoyo de Guillermo Abril, presidente de Spotlight Entertainment y de los productos lácteos de INDULAC y de proteína de Cut by Prime Meats.
“Estamos muy entusiasmados de unir nuestros productos lácteos a estas competencias culinarias mientras fomentamos entre este importante segmento el uso de la leche 100% fresca proveniente de las ganaderías puertorriqueñas, y deliciosos y nutritivos productos como lo son la mantequilla salada y el queso blanco del país”, señaló Francisco Oramas Irizarry, Presidente y Principal Oficial Ejecutivo de INDULAC.
La presentación de Chef Battles contó con la presencia de Yizette Cifredo, en representación de VOCES, Fundación Topy Mamery, entidad que se beneficiará del evento. Dicha fundación tiene como objetivo escuchar y brindarle una voz a cada niño que vive en un hogar sustituto en Puerto Rico mediante talleres, actividades culturales y clínicas, ayudando a fortalecer su autoestima, desarrollar nuevas destrezas y brindarle un rayo de esperanza.
Roxana Mamery, Presidenta de VOCES abunda, "más de 1,800 niños actualmente viven en hogares sustitutos en nuestra isla. La fundación quiere convertir a estos jóvenes en líderes y agentes de cambio para evitar que se conviertan en una simple estadística. Agradecemos al Hotel Condado Vanderbilt y a los chefs invitados por apoyarnos a crear conciencia y ayudarnos a recaudar fondos mediante esta divertida competencia culinaria".
La entrada a Chef Battles es libre de costo, excepto en la final que tendrá un costo de $20.00, el cual será en su totalidad un donativo para la Fundación Voces. Ese día de la competencia final los asistentes recibirán un coctel y un aperitivo de cortesía.
El Hotel Condado Vanderbilt está localizado en el número 1055 de la avenida Ashford en San Juan, Puerto Rico, es parte de Preferred Hotels and Resorts Group. Para reservar su estadía y mayor información acerca de la hospedería, puede comunicarse a través del (787) 721-5500
