- inpuertoricomagazine
UN VISIONARIO CULINARIO
Para revolucionar tu paladar, basta con darte la vuelta por el Wyndham Grand Rio Mar Resort, donde el Chef Ramón Carrillo experimenta con productos sustentables y orgánicos para producir platos llenos de contrastes dinámicos en sus sabores, colores y texturas.
Conocido comunmente como Chef Cobra, este maestro de la gastronomía basa su cocina creativa en tendencias caribeñas con fusiones italianas y asiáticas. Su deseo de reinventar la cocina lo ha llevado a trabajar con cocina molecular y espera en un futuro poder incorporar, incluso, el canabis a sus recetas.
Echa un vistazo a la cena que presentó durante este fin de semana en Saborea Puerto Rico, el evento culinario donde chefs locales e invitados trajeron a la mesa sus mejores propuestas y exhibieron su talento frente a un público isleño e internacional.
