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EMPLEADOS DE STARBUCKS RECOGEN CAFÉ EN HACIENDA SAN PEDRO
La décima tercera temporada de recogido de café puertorriqueño del programa No lo dejes caer, de Starbucks, se celebró en la Hacienda San Pedro, en Jayuya, en la que participaron 100 voluntarios de la cadena en Puerto Rico, quienes recolectaron 275 libras de café.
El frutorecogido, de la varietal pacas, proviene de las cosechas que sobrevivieron el paso de los huracanes Irma y María en 2017.Un donativo de $1,000.00, equivalente a la venta del café recolectado, fue entregado al Hogar del Niño El Nuevo Hogar, en Adjuntas.
“Hace 14 años, Starbucks comenzó esta tradición que solo ha sido interrumpida en 2017 debido al paso de los huracanes. El año pasado no había cosechas todavía, pero aun así volvimos a la finca para trabajar en la limpieza de las áreas, para demostrar nuestro compromiso con la industria”,dijo Jaime Luis Fonalledas, presidente de Baristas del Caribe, operador de Starbucks en Puerto Rico.
“Ya sea para limpiar las fincas, recoger café o sembrar café, tal como hicimos el pasado mes, cuando sembramos los primeros árboles de las semillas marsellesas que trajimos, Puerto Rico cuenta con nuestras manos para ayudar a revitalizar la industria cafetalera local”, agregó.
Mientras, Roberto Atienza, propietario de la hacienda, aseguró que este recogido ayuda a que se entienda todo el esfuerzo que requiere obtener una taza de café.
“Llevamos casi una década vendiéndole a Starbucks nuestro café, pero lo que es parte de mi legado es participar en actividades como esta, en las cuales podemos darles la experiencia a los baristas, para que puedan entender lo que es vivir el café y el gran esfuerzo que conlleva obtener una taza”, manifestó el agricultor.
En ediciones anteriores, los voluntarios han recogido café en fincas de Ponce, Adjuntas, Lares, Orocovis, Las Marías y Jayuya.
