Chocobar presenta su Colección de San Valentín 2026 con una velada de Galentine's
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Chocobar Cortés celebra la amistad, el sabor y la creatividad entre mujeres
En una dulce velada dedicada a la amistad y el compañerismo femenino, Chocobar Cortés celebró su Noche de Galentine’s en la que participaron un nutrido grupo de invitadas especiales, “influencers” y miembros de la prensa.
Como parte de la celebración, Chocobar & Cortés presentaron oficialmente su Colección de Bombones de San Valentín 2026, una propuesta artesanal que invita a celebrar el amor, la amistad y el placer del chocolate en cada bocado. La colección reúne una cuidada selección de sabores que combinan técnica, creatividad e inspiración tropical: avellana, piña colada, coco, pistachio, frambuesa y ron. Cada bombón ha sido elaborado artesanalmente, destacando contrastes de textura, notas aromáticas y un balance entre dulzura, acidez y profundidad de cacao.
El encuentro inició con una bienvenida de cócteles infusionados con chocolate entre los que se destacaron el ChocoMartini y el Don Ignacio, seguida de una exquisita degustación de los bombones artesanales, por el Chef Chocolatier-Pâtissier corporativo, Ricardo de Obaldía. De igual manera, las invitadas disfrutaron de un pareo de chocolates con una selección de vinos JUSTIN, dirigida por Carmen L. Del Río, gerente general de la marca.
La propuesta gastronómica del chef de Chocobar Cortés también fue protagonista de la noche, con una variedad de deliciosos bocaditos dulces y salados que complementaron la experiencia sensorial de las asistentes.
Como parte de las actividades, las féminas, vestidas con tonos rojos, rosas y marrones evocando el chocolate, personalizaron sus propias cajas de bombones con el acompañamiento de Monse Rivera de la papelería puertorriqueña Just B. Cuz, reconocida por sus diseños artesanales e inspiradores.
“La idea de este evento fue reunir a un grupo de mujeres para celebrar la amistad y camaradería en un ambiente de esparcimiento y alegría. Disfrutaron en primicia de la oferta de bombones de temporada y nuestra oferta de aperitivos y bebidas para luego crear sus propias cajas de bombones para obsequiarlas a sus seres queridos o para ellas mismas, dándole rienda suelta a su creatividad”, expresó Marieli Beltrán, gerente de Mercadeo de Cortés Hermanos.
La actividad reafirmó el compromiso de Chocobar Cortés como espacio para crear experiencias memorables que celebran la conexión entre compañeras y amigas, posicionándose como un espacio ideal para compartir momentos especiales en el corazón del Viejo San Juan.
“En Chocobar Cortés continuamos creando experiencias que van más allá de la gastronomía, fomentando la conexión, la creatividad y momentos inolvidables entre amigas y colaboradoras. Galentine’s es una oportunidad para celebrar el amor propio y los lazos que nos unen, siempre alrededor del chocolate, el ingrediente principal que ha distinguido a Cortés por cerca de un centenario”, añadió Beltrán.
Sobre Chocolate Cortés y Chocobar Cortés
Fundada en 1929, Chocolate Cortés es la principal procesadora de cacao del Caribe y una orgullosa empresa familiar dedicada a la elaboración de chocolates y productos derivados del cacao de la más alta calidad. Con más de nueve décadas de trayectoria, la empresa produce más de 70 variedades de productos distribuidos en Puerto Rico, el Caribe y mercados internacionales, reflejando su compromiso continuo con la calidad, la innovación y la sostenibilidad.
En 2013, la familia Cortés amplió su legado chocolatero con la apertura de Chocobar Cortés, un innovador concepto gastronómico donde el chocolate es el ingrediente protagonista. Bajo la dirección del reconocido Chocolatier-Pâtissier Chef Ricardo de Obaldía, Chocobar presenta un menú creativo en el que cada plato incorpora chocolate de formas únicas e imaginativas. Reconocido como uno de los restaurantes mejor valorados de San Juan y un destino culinario imperdible en Puerto Rico, Chocobar Cortés fue galardonado como Mejor Restaurante del Caribe 2017 por USA Today, reafirmando el liderazgo de la marca en innovación chocolatera y excelencia gastronómica. Para más información, acceda a: www.facebook.com/chocolatecortespuertorico, www.instagram.com/chocolatecortespr/
