BARTENDER IN HOUSE

Por Paula Andrea Alvarez • Fotos Diego Santana • Bartender IN House Juan Montes • Música Jay Rochet • Producción Paula Álvarez.

Todos tus viernes ahora tendrán un nuevo sabor. ¿Quieres estar tranquilo en casa, pero con el flow de una buena barra y el mejor de los mixólogos? Para lograr esto te traemos Bartender IN House, Juan Montes, estará contigo en cada paso ¡porque tú eres el mejor mixólogo!

El tercer sábado de mayo se celebra el #WhiskyDay, en el episodio de hoy te traemos una piragüita muy refrescante con Dewar’s 12 y súper fácil de hacer.

BUSCANDO GUAYABA

• 2 oz Dewar’s 12

• 3/4 cordial de tomillo ( puedes comprarlo en Antiguo 26, en el Viejo San Juan, también lo puedes encargar previamente)

• 1 oz syrup de guayaba (puedes hacerlo en casa o usar el Magic Guava, un producto local que encuentras en el supermercado).

• 1/2 oz limoncello

• 1/2 oz jugo de limón fresco

• Bar spoon Simple Syrup o una cucharilla.

• Garnish: Tomillo ahumado y chips de guayaba

• Vaso: Julep Tin

PREPARACIÓN:

Agrega todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agita. Cuela en un vaso Julep Tin (o un double-rocks glass) y cubre con hielo picado. Decora y sirve.

¡Salud! Celebra tu fin de semana con sabor a whisky en compañía de los que amas en un jangueo responsable desde casa.