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LA FACTORÍA ENTRE LOS CUATRO FINALISTAS MUNDIALES DE PRESTIGIOSO PREMIO EN LA INDUSTRIA DE CÓCTELES


Resultó nominada en la categoría de Best International High Volume Cocktail Bar en los “Spirited Awards 2018” de Tales of the Cocktail.


La Factoría —único bar puertorriqueño que ha figurado en los últimos tres años entre las 50 mejores barras del mundo—, podría sumar en julio próximo un nuevo reconocimiento al ser una de las cuatro barras nominadas en la categoría de Best International High Volume Cocktail Bar en los “Spirited Awards 2018” de Tales of the Cocktail, que se entregarán el próximo 21 de julio de 2018 en Nueva Orleans. Así lo anunciaron dos de sus fundadores, Leslie Cofresí y Roberto Berdecia, quienes agregaron que se trata del único bar latinoamericano entre los nominados en ese renglón.


“Nos sentimos verdaderamente honrados por el apoyo de la comunidad internacional de bartenders y dueños de barras. Queremos agradecer a esa gran familia que cree en nosotros y ha convertido a La Factoría en su casa”, explicó Cofresí. Los ganadores de la competencia, en la que miembros de la industria reconocen a sus pares en distintas categorías, se anunciarán en el evento que se celebrará en el Orpheum Theater de la ciudad sureña.


Por su parte, Berdecia resaltó que el reconocimiento se debe “a nuestro equipo, porque siempre están pendientes de todos los detalles para que la gente que nos visita tenga una buena experiencia y quieran volver”.


Además de la barra sanjuanera, compiten en esta categoría: The Clumsies (Atenas, Grecia), The Baxter Inn (Sydney, Australia) y Callooh Callay (Londres, G.B.).

“Una vez más, podemos ver que el dinamismo constante del mundo de la coctelería se resalta con esta grandiosa y variada lista de finalistas”, indicó Jacob Briars, Director del International Spirited Awards al anunciar los nominados. “Esto demuestra la fuerza de la industria de bares y de la gente que trabaja en ella, en América y alrededor del mundo. Seleccionar los integrantes de esta lista fue una tarea ardua para muchos de nuestros jueces, pero estoy seguro de que la mayoría coincide en que, como demuestra este listado, nunca ha habido un mejor momento para disfrutar la coctelería en el mundo que hoy día”.


Embajadores de la coctelería boricua

Lo cierto es que desde principios de año, La Factoría ha protagonizado un intenso intercambio cultural con bartenders y negocios de distintas latitudes. En abril, como parte de la celebración del quinto aniversario del bar, bartenders de The Clumsies (Grecia), Trailer Happiness (Londres), Employees Only (New York) y Herbs & Rye (Las Vegas) participaron de la celebración junto con bartenders locales. Además, Cofresí, Berdecia y el head bartender, Carlos Irizarry, han viajado a destinos como Brasil, España, Grecia, México, y Panamá, donde han resaltado las creaciones de La Factoría.

“Ahora, nos preparamos para ir a New Orleans a compartir con tantos colegas de la industria, que ya se han convertido en nuestra familia. Estamos orgullosos de ir a participar del evento Tales of the Cocktail y promover que los ojos del mundo sigan viendo a Puerto Rico como un importante destino de coctelería en nuestra región”, agregó Cofresí.

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